Máy sấy thăng hoa 500kg

Original price was: 2.915.000.000₫.Current price is: 2.645.000.000₫.

  • Năng suất: 500kg
  • Khay sấy: 8-72 (tùy biến)
  • Thời gian sấy: 16-24h (tốt nhất)
  • Vật liệu: inox304
  • Hệ thống điều khiển: cảm ứng
  • Kho đông: riêng or tích hợp
  • Ứng dụng: sấy nông sản, dược liệu, thực phẩm, …
  • Chứng nhận: ISO9001, IAF
  • Bảo hành: 24 tháng
  • Giá: cam kết tốt nhất thị trường

Gọi ngay Tư vấn Zalo

Chú thích:

  • Báo giá: hỗ trợ nhanh nhất, bà con vui lòng gửi thông tin qua Zalo/Call: 0906.864.504 or 0932.129.565 (Tiếng Việt/English/中國話).
  • Thiết kế và thi công: nhanh chóng, chính xác & chỉn chu
  • Thời gian giao hàng: từ 7-15 ngày làm việc.
  • Phương tiện vận chuyển: xe tải chuyên dụng
  • Phí giao hàng: miễn phí

Máy sấy thăng hoa 500kg là dòng chuyên phục vụ cho các nhà máy chế biến, sản xuất quy mô lớn với diện tích buồng sấy lên đến là 51m2 và khối lượng sấy từ 500 – 700 kg/mẻ. Đặc biệt, máy này được trang bị hệ thống điều khiển LCD, màn hình cảm ứng hiện đại giúp người dùng thuận tiện khi vận hành để cho ra những sản phẩm sấy khô chất lượng nhất.

Thông số kỹ thuật 

MÁY SẤY THĂNG HOA 500KG

Năng suất

500 – 520kg/mẻ
Khay sấy8-72 (tùy biến)
Thời gian sấy16-24h (tốt nhất)
Hệ thống điều khiểnCảm ứng, tự động hoàn toàn
Diện tích kho đông51m2
Nhiệt độ khay sấy– 30 độ C đến – 50 độ C
Nguồn điện380V/50Hz
Vật liệu khay/vỏ máyInox 304
Số khay sấy114 (cái)
Ứng dụngSấy các loại thực phẩm, dược phẩm và làm khô một số sản phẩm để dễ dàng sử dụng, bảo quản
Màn hình hiển thịLCD
Chứng nhậnMáy sấy công nghiệp (ISO9001, IAF)
Bảo hành24 tháng
Giá 

Liên hệ 

Đôi nét về máy sấy thăng hoa 500Kg

Đây là dòng máy sấy thăng hoa công suất lớn, có khả năng đáp ứng nhu cầu của các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, nông sản khô với quy mô lớn. Khác với sấy nóng, sấy thăng hoa (sấy đông khô) hoạt động theo nguyên tắc loại bỏ nước trong sản phẩm ở dạng hơi nước, thay vì chuyển đổi dưới dạng chất lỏng, giúp cho sản phẩm sau khi sấy vẫn giữ nguyên được màu sắc và hương vị.

Máy sấy thăng hoa công nghiệp 500kg 
Máy sấy thăng hoa 500kg

Cấu tạo

Hiện nay, máy sấy thăng hoa 500kg được Việt Sấy chế tạo thành công tại Việt Nam, đáp ứng đại đa số nhu cầu của các doanh nghiệp có quy mô vừa và lớn. Cấu tạo máy gồm có: 

  • Buồng sấy: Là nơi chứa sản phẩm cần sấy, được làm bằng chất liệu inox 304 không gỉ, bền với kích thước rộng lớn đủ chứa tối đa 520kg nguyên liệu cho mỗi mẻ sấy.
  • Hệ thống cấp đông: Máy nén lạnh dẫn khí gas đi qua dàn giải nhiệt, rồi qua phin lọc ẩm để cung cấp nhiệt độ làm đông sản phẩm nhanh chóng.
  • Hệ thống bơm chân không: Gồm máy bơm chân không, van chân không và cụm ống chân không. Là những bộ phận đảm nhiệm việc tạo môi trường chân không lý tưởng trong buồng sấy, giúp nước trong sản phẩm bay hơi ở nhiệt độ thấp hơn so với điều kiện bình thường.
  • Hệ thống kệ sấy: Cung cấp nhiệt độ cần thiết, phù hợp trong suốt quá trình sấy.  

Ưu điểm

Các sản phẩm, nguyên liệu được sấy bằng phương pháp thăng hoa luôn đảm bảo về mặt chất lượng. Chính vì thế, máy sấy thăng hoa 500Kg là lựa chọn hàng đầu của nhiều doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm sấy khô. Bởi, dòng máy này đem đến những lợi ích nổi trội như:

  • Thiết kế linh hoạt, thông minh: Máy có khả năng sấy lượng lớn thực phẩm, tuy nhiên điện năng tiêu thụ chỉ 28 kWh (thấp nhất thị trường). Nhờ đó, doanh nghiệp có thể giảm thiểu chi phí sản xuất, vận hành một cách tối ưu.
  • Độ bền cao: Toàn bộ vỏ máy và khay sấy được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, bền bỉ trong mọi điều kiện đảm bảo hoạt động an toàn, ổn định lâu dài.
  • Vận hành và bảo trì đơn giản: Cấu tạo của máy gồm 4 bộ phận chính là hệ thống cấp đông, bơm chân không và buồng sấy khô. Đồng thời, hệ thống điều khiển hiển thị trên màn hình LCD cảm ứng giúp quá trình vận hành, giám sát trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Người dùng có thể điều chỉnh các thông số, chế độ sao cho phù hợp với từng loại sản phẩm sấy cụ thể.
  • Năng suất cao: Với không gian buồng sấy rộng đến 51.52m2, dòng máy công nghiệp này cho năng suất sấy tối đa tới 520kg/mẻ. Điều này giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và công sức, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế.

Quy trình hoạt động

Tương tự như những dòng máy năng suất thấp, nguyên lý hoạt động máy sấy thăng hoa 500Kg sẽ trải qua 4 giai đoạn chính như sau:

Giai đoạn 1: Cấp đông nhanh

Ở giai đoạn này, nguyên liệu được cấp đông hoàn toàn ở nhiệt độ thấp trong khoảng từ -30°C đến -50°C trước khi đưa vào buồng hút chân không.

Thời gian cấp đông diễn ra nhanh hay chậm tùy thuộc vào lượng nước trong thực phẩm sấy nhiều hay ít,  qua đó đơn vị sản xuất sẽ điều chỉnh nhiệt độ sấy thăng hoa phù hợp.

Giai đoạn 2: Hút chân không

Việc tạo môi trường chân không là cần thiết để phần nước đá của nguyên liệu thăng hoa mà không qua trạng thái hóa lỏng. Quá trình này thường kéo dài khoảng 20-60 phút, không khí trong buồng sấy được loại bỏ hoàn toàn trước khi chuyển qua giai đoạn sấy sơ cấp.

Nguyên lý hoạt động máy sấy thăng hoa 500kg 
Nguyên lý hoạt động máy sấy thăng hoa 500kg

Giai đoạn 3: Sấy sơ cấp

Khi máy và máy bơm chân không khởi động thì giai đoạn sấy sơ cấp bắt đầu. Thực phẩm sau khi được làm lạnh bay hơi trong buồng sấy với áp suất thấp, máy sẽ dẫn truyền năng lượng dưới dạng nhiệt nhằm đẩy nhanh quá trình sấy thăng hoa.

Giai đoạn sấy sơ cấp kết thúc, lượng nước trong thực phẩm gần như đã thoát ra ngoài đến hơn 90%. Tuy nhiên, để bảo quản hiệu quả chúng cần chuyển qua giai đoạn làm khô thứ cấp để thăng hoa hơi ẩm còn sót lại. 

Bước 4: Sấy thứ cấp

Cuối cùng, nhiệt độ được điều chỉnh tăng dần đến khi loại bỏ gần như hoàn toàn độ ẩm trong thực phẩm, chỉ còn lại khoảng 1 – 4%. Kết thúc quá trình sấy thăng hoa, sản phẩm được đóng gói hút chân không cẩn thận để ngăn độ ẩm xâm nhập giúp bảo quản lâu dài hơn, không lo hư hỏng. 

Ứng dụng máy sấy thăng hoa 500kg trong sản xuất

Máy sấy thăng hoa 500kg là một thiết bị sấy công nghiệp, có năng suất lớn thường được các doanh nghiệp áp dụng cho các sản phẩm có đặc tính dạng thân xốp, mềm, hoặc dạng bột (khó sử dụng các phương pháp sấy nóng thông thường vì dễ biến dạng).

Cụ thể một số nhóm sản phẩm ứng dụng sấy thăng hoa để giữ trọn dinh dưỡng, hương vị nguyên bản như rau củ quả nông sản, hoa quả, gia vị, dược phẩm và các loại dung dịch cafe, sữa chua, enzyme, nước màu,…

Tham khảo thêm:

Mua máy sấy thăng hoa 500kg giá tốt tại Vietsay

Với hơn 5 năm nghiên cứu và không ngừng cải tiến, Vietsay tự hào là nhà cung cấp các loại máy sấy chất lượng hàng đầu, giá cả cạnh tranh nhất thị trường. Hiện tại, dòng máy sấy thăng hoa 500kg tại Vietsay chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho các doanh nghiệp đang tìm kiếm một thiết bị sấy nhanh, bền và ứng dụng được trên đa dạng sản phẩm giúp gia tăng hiệu quả kinh tế. 

Vietsay - Địa chỉ chuyên cung cấp máy sấy chất lượng với mức giá tốt nhất
Vietsay – Địa chỉ chuyên cung cấp máy sấy chất lượng với mức giá tốt nhất

Vietsay là nhà sản xuất, phân phối các dòng máy sấy uy tín với:

  • Sản phẩm chất lượng: Máy sấy tại Vietsay được kiểm duyệt kỹ lượng bởi đội ngũ chuyên gia, kỹ thuật hàng đầu trước khi bàn giao đến tay người dùng. Vì vậy, khách hàng có thể yên tâm về chất lượng và tuổi thọ sản phẩm.
  • Giá cả hợp lý: Giá máy sấy tại Vietsay cam kết cạnh tranh nhất, phù hợp để doanh nghiệp tối ưu chi phí đầu tư hiệu quả.
  • Dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, tận tình: Đội ngũ chuyên nghiệp của Vietsay luôn sẵn sàng hỗ trợ mọi khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp, kinh doanh hiệu quả. 
  • Chính sách bảo hành lâu dài, chính hãng: Các sản phẩm khách hàng mua tại Vietsay sẽ nhận được chế độ bảo hành lên đến 24 tháng tại hãng, đảm bảo quyền lợi tốt nhất cho người dùng.

Quý khách liên hệ nhanh cho Vietsay qua số Hotline 0906.864.504 để nhận tư vấn miễn phí và bảng báo giá máy sấy thăng hoa 500kg tốt nhất thị trường:

  • Hotline: 0906.864.504
  • Email: info@vietsay.com
  • Địa chỉ: 127 TL41, Thạnh Lộc, Q.12, HCM.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Máy sấy thăng hoa 500kg”

Cập nhật hướng dẫn sau...

Liên Hệ Việt Sấy
Tại Sao Chọn Chúng Tôi

Máy sấy thăng hoa 50kg

  • Năng suất: 50-60kg
  • Thời gian sấy: 16-24h (tốt nhất)
  • Diện tích sấy: 5.88m2
  • Điện năng: 6.3kWh (thấp nhất)
  • Vật liệu: inox304
  • Điều khiển: cảm ứng
  • Kho đông: tích hợp
  • Ứng dụng: sấy nông sản, dược liệu, thực phẩm, ...
  • Chứng nhận: ISO9001, IAF
  • Trả góp: 0%
  • Bảo hành tận nơi: 24 tháng
  • Giá thị trường: 525tr
  • Giá Việt Sấy: 4xx
Báo giá Xem thêm

Máy sấy thăng hoa 100kg

  • Năng suất: 100-120kg
  • Thời gian sấy: 16-24h (tốt nhất)
  • Diện tích sấy: 11.52m2
  • Điện năng: 8.5kWh (thấp nhất)
  • Vật liệu: inox304
  • Điều khiển: cảm ứng
  • Kho đông: tùy chọn
  • Ứng dụng: sấy nông sản, dược liệu, thực phẩm, ...
  • Chứng nhận: ISO9001, IAF
  • Bảo hành tận nơi: 24 tháng
  • Giá thị trường: 950tr
  • Giá Việt Sấy: 7xx
Báo giá Xem thêm

Máy sấy thăng hoa 200kg

  • Năng suất: 200-220kg
  • Thời gian sấy: 16-24h (tốt nhất)
  • Diện tích sấy: 22.11m2
  • Điện năng: 14.5kWh (thấp nhất)
  • Vật liệu: inox304
  • Điều khiển: cảm ứng
  • Kho đông: tùy chọn
  • Ứng dụng: sấy nông sản, dược liệu, thực phẩm, ...
  • Chứng nhận: ISO9001, IAF
  • Bảo hành tận nơi: 24 tháng
  • Giá thị trường: 1,65tỷ
  • Giá Việt Sấy: 12xx
Báo giá Xem thêm