Máy sấy thăng hoa 100kg là giải pháp tối ưu, công nghệ tiên tiến giúp sấy khô số lượng lớn sản phẩm mà vẫn đảm bảo chất lượng, là một lựa chọn lý tưởng cho những cơ sở, xưởng chế biến thực phẩm có quy mô trung bình. Cùng tìm hiểu chi tiết về máy sấy thăng hoa 100kg Việt Sấy ngay nhé!
Thông số kỹ thuật máy sấy thăng hoa 100kg
Máy sấy thăng hoa 100kg là một thiết bị sấy khô công nghiệp tiên tiến, sử dụng công nghệ sấy thăng hoa (hay còn gọi là sấy đông khô) để loại bỏ nước khỏi sản phẩm. Điểm đặc biệt của máy là khả năng sấy khô một lượng lớn sản phẩm lên đến 100kg mỗi mẻ, phù hợp với nhu cầu sản xuất quy mô vừa và lớn.
MÁY SẤY THĂNG HOA 100KG | |
Năng suất | Tối đa 100kg/mẻ |
Khay sấy | 8-72 (tùy biến) |
Thời gian sấy | 16-24h (tốt nhất) |
Hệ thống điều khiển | Cảm ứng |
Kho đông | Riêng hoặc tích hợp |
Nhiệt độ khay sấy | – 30 độ C đến – 50 độ C |
Vật liệu | Inox 304 |
Ứng dụng | Sấy các loại nông sản Sấy thực phẩm Sấy dược liệu |
Chứng nhận | ISO9001, IAF |
Bảo hành | 24 tháng |
Giá | Liên hệ |
Cấu tạo của máy sấy thăng hoa 100kg
Máy sấy thăng hoa 100kg hiện là một sản phẩm được nhiều khách hàng của Vietsay quan tâm bởi thiết kế thông minh, cấu tạo hoàn toàn khép kín. Các bộ phận chính của máy gồm có:
- Buồng sấy: Là bộ phận chứa nguyên liệu cần sấy, được làm bằng chất liệu inox 304 bền bỉ, chịu nhiệt và chịu lực tốt. Buồng sấy có dạng hình trụ tròn, kích thước rộng lớn đủ chứa tối đa 100kg – 150Kg nguyên liệu. Cửa buồng sấy được thiết kế kín, giúp duy trì áp suất ổn định bên trong.
- Hệ thống làm lạnh: Có nhiệm vụ cấp đông sản phẩm ở nhiệt độ khoảng – 30 độ C trước khi đưa vào buồng sấy.
- Bơm chân không: Có vai trò tạo ra môi trường chân không hoàn hảo để thực hiện quá trình thăng hoa.
- Hệ thống điều khiển: Giúp người dùng dễ dàng theo dõi và điều khiển các hoạt động của máy thông qua các thông số nhiệt độ sấy, áp suất sấy, thời gian sấy,…hiển thị trên màn hình.
- Bộ phận gia nhiệt: Gia tăng nhiệt độ để hơi nước thăng hoa ra khỏi sản phẩm, giảm lượng hơi nước trong sản phẩm xuống còn 1-4%.
- Hệ thống ngưng tụ hơi nước: Ngăn cho hơi nước sau quá trình sấy thăng hoa không bị hút ngược trở lại buồng sấy.
Đặc điểm nổi bật của máy sấy thăng hoa 100kg Việt Sấy
Máy sấy thăng hoa 100kg của Việt Sấy là thiết bị sấy khô công nghiệp hiện đại, được thiết kế và chế tạo với nhiều ưu điểm vượt trội, đáp ứng nhu cầu sấy số lượng lớn sản phẩm của các doanh nghiệp.
Đặc điểm nổi bật:
- Thiết kế hình trụ tròn, chịu áp suất cao: Máy được Việt Sấy chế tạo theo dạng hình trụ tròn, giúp tăng khả năng chịu được áp suất lớn trong quá trình sấy, đảm bảo an toàn và hiệu quả hoạt động.
- Khung đỡ Inox 304 chắc chắn: Bộ phận khung đỡ của máy được chế tạo hoàn toàn từ Inox 304 bền đẹp, chống gỉ sét, giúp máy được chắc chắn, không rung lắc trong quá trình vận hành, đảm bảo độ bền và tuổi thọ của máy.
- Màn hình cảm ứng hiện đại, điều khiển từ xa: Máy được trang bị màn hình cảm ứng hiện đại, hiển thị rõ ràng các thông số, giúp việc điều chỉnh và theo dõi quá trình sấy trở nên đơn giản. Đặc biệt, người dùng có thể điều khiển máy từ xa một cách thuận tiện.
- Bơm chân không chất lượng cao: Việt Sấy đặc biệt chú trọng đến bộ phận bơm chân không, lựa chọn loại tốt nhất để tạo ra môi trường chân không hoàn hảo cho quá trình sấy thăng hoa, đảm bảo sản phẩm sau sấy đạt chất lượng cao nhất.
- Linh kiện tối tân, hiện đại: Việt Sấy sử dụng những thiết bị và linh kiện tối tân, hiện đại nhất trong khâu chế tạo, giúp sản phẩm có mức độ hoàn thiện cao, vận hành ổn định, đem lại sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng.
Công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến:
Máy sấy thăng hoa 100kg hoạt động dựa trên nguyên lý sấy thăng hoa, nước trong sản phẩm đông lạnh sẽ chuyển từ thể rắn sang thể khí (hơi nước) trong môi trường chân không mà không qua giai đoạn lỏng. Quá trình này giúp làm khô sản phẩm một cách hiệu quả đồng thời giữ trọn vẹn màu sắc, hương vị, hình dạng và giá trị dinh dưỡng ban đầu.
Ưu điểm của máy sấy thăng hoa 100kg Việt Sấy:
- Giữ nguyên chất lượng sản phẩm: Sản phẩm sau khi sấy giữ được gần như nguyên vẹn màu sắc, hương vị, hình dạng, thành phần dinh dưỡng và các đặc tính sinh học.
- Thời gian bảo quản lâu dài: Sản phẩm sau khi sấy có độ ẩm rất thấp, hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, giúp kéo dài thời gian bảo quản mà không cần sử dụng chất bảo quản.
- Phù hợp với nhiều loại sản phẩm: Máy có thể sấy khô nhiều loại sản phẩm khác nhau, từ thực phẩm, dược phẩm đến các sản phẩm khác như hoa, vật liệu sinh học…
- Tiết kiệm năng lượng: So với các phương pháp sấy truyền thống, sấy thăng hoa tiêu thụ ít năng lượng hơn.
Với những ưu điểm vượt trội, máy sấy thăng hoa 100kg Việt Sấy là sự lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm, dược phẩm, nông sản, thủy hải sản… quy mô vừa và lớn, mong muốn nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Quy trình hoạt động của máy sấy thăng hoa 100Kg
Máy hoạt động theo nguyên lý chung của các dòng máy sấy thăng hoa công nghiệp hiện nay, với 3 giai đoạn chính:
Bước 1: Cấp đông nguyên liệu
- Sử dụng hệ thống cấp đông hiện đại, làm lạnh nguyên liệu ở nhiệt độ thấp từ -30°C đến -50°C.
- Đảm bảo nguyên liệu đông đá hoàn toàn trước khi đưa vào buồng sấy chân không
Bước 2: Sấy thăng hoa
- Bơm chân không giúp loại bỏ không khí trong buồng sấy, tạo môi trường chân không lý tưởng.
- Ở áp suất dưới 800mTorr, giai đoạn gia nhiệt được tiến hành, biến đổi nước đá trong nguyên liệu thành hơi nước.
- Hơi nước ngưng tụ tại hệ thống làm lạnh sau đó thoát ra ngoài.
Bước 3: Làm khô
- Tiếp tục sấy đến khi sản phẩm đạt yêu cầu, giảm độ ẩm xuống mức tối ưu (1% – 4%).
- Điều chỉnh nhiệt độ trong buồng sấy phù hợp để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Tham khảo thêm các dòng máy sấy chất lượng khác tại Việt Sấy:
Ứng dụng của máy sấy thăng hoa 100kg
Là dòng máy sấy công suất trung bình, máy có thể sấy được khối lượng thực phẩm lên đến 100 – 150 Kg cho mỗi mẻ sấy. Công nghệ sấy thăng hoa hiện nay được áp dụng cho khá nhiều ngành nghề khác nhau:
- Sấy các loại trái cây: sấy thăng hoa dâu tây, kiwi, sầu riêng, xoài, mít, thơm, cam,…giúp giữ nguyên màu sắc, hương vị.
- Sấy thịt cá, hải sản: sấy tôm, thịt bò, thịt heo, thịt gà, mực, sò điệp,…
- Sấy dược liệu: sấy nấm linh chi, đông trùng hạ thảo,…mà vẫn giữ nguyên dược tính
- Sấy các sản phẩm dạng bột: sấy tinh bột nghệ, bột cà phê, bột nũ cốc,…
Máy sấy thăng hoa 100Kg đáp ứng tốt nhu cầu sấy thực phẩm với quy mô nhỏ và vừa, giúp tối ưu quy trình bảo quản đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm, góp phần phát triển các ngành kinh doanh.
Vietsay – Địa chỉ bán máy sấy thăng hoa 100kg giá tốt, chất lượng
Bạn đang cần một máy sấy chất lượng cao với giá thành hợp lý nhất? Hãy liên hệ ngay với Việt Sấy để được tư vấn tận tình nhất. Tại Việt Sấy chúng tôi sản xuất và kinh doanh các dòng máy sấy với chất lượng vượt trội và giá thành cạnh tranh nhất được đông đảo khách hàng tin dùng.
Tại sao nên chọn mua máy sấy tại Vietsay.com?
- Giá cả cạnh tranh: Cam kết giá thành hợp lý, phù hợp với mọi ngân sách đầu tư.
- Mẫu mã đa dạng: Cung cấp nhiều mẫu máy sấy đa dạng đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất.
- Dịch vụ chuyên nghiệp: Nhân viên tư vấn nhiệt tình, giải đáp mọi thắc mắc 24/7, vận chuyển và lắp đặt miễn phí.
- Chính sách bảo hành tốt: Bảo hành chính hãng 2 năm đối với mọi sản phẩm máy sấy của Vietsay.
- Dịch vụ hậu mãi chu đáo: Hỗ trợ kỹ thuật tận tình, hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng máy tận xưởng.
Hãy liên hệ cho Việt Sấy qua số Hotline dưới đây để nhận tư vấn và báo giá máy sấy thăng hoa 100kg tốt nhất ngay hôm nay.
- Hotline: 0906.864.504
- Email: info@vietsay.com
- Địa chỉ: 137 TL41, Thạnh Lộc, Q.12, HCM.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.