Máy sấy thăng hoa 100kg

Original price was: 850.000.000₫.Current price is: 739.000.000₫.

  • Năng suất: 100kg
  • Khay sấy: 8-72 (tùy biến)
  • Thời gian sấy: 16-24h (tốt nhất)
  • Vật liệu: inox304
  • Hệ thống điều khiển: cảm ứng
  • Kho đông: riêng or tích hợp
  • Ứng dụng: sấy nông sản, dược liệu, thực phẩm, …
  • Chứng nhận: ISO9001, IAF
  • Bảo hành: 24 tháng
  • Giá: cam kết tốt nhất thị trường

Gọi ngay Tư vấn Zalo

Chú thích:

  • Báo giá: hỗ trợ nhanh nhất, bà con vui lòng gửi thông tin qua Zalo/Call: 0906.864.504 or 0932.129.565 (Tiếng Việt/English/中國話).
  • Thiết kế và thi công: nhanh chóng, chính xác & chỉn chu
  • Thời gian giao hàng: từ 7-15 ngày làm việc.
  • Phương tiện vận chuyển: xe tải chuyên dụng
  • Phí giao hàng: miễn phí

Trong việc bảo quản thực phẩm, sấy thăng hoa chính là một trong những giải pháp tối ưu nhất. Máy sấy thăng hoa 100kg là một lựa chọn lý tưởng cho những cơ sở, xưởng chế biến thực phẩm có quy mô trung bình. Sau đây mời bạn khám phá những ưu điểm vượt trội và ứng dụng của dòng máy sấy thăng hoa 100kg này nhé.

Thông số kỹ thuật 

MÁY SẤY THĂNG HOA 100KG

Năng suất

Tối đa 100kg/mẻ
Khay sấy8-72 (tùy biến)
Thời gian sấy16-24h (tốt nhất)
Hệ thống điều khiểnCảm ứng
Kho đôngRiêng hoặc tích hợp
Nhiệt độ khay sấy– 30 độ C đến – 50 độ C
Vật liệu Inox 304
Ứng dụng

Sấy các loại nông sản

Sấy thực phẩm

Sấy dược liệu

Chứng nhậnISO9001, IAF
Bảo hành

24 tháng

Giá 

Liên hệ 

Giới thiệu về máy sấy thăng hoa 100kg

Máy sấy thăng hoa 100kg là thiết bị sấy hoạt động dựa trên quá trình sấy thăng hoa – một quá trình tách nước ra khỏi sản phẩm đã được cấp đông trong điều kiện chân không. Quá trình này khiến nước trong thực phẩm chuyển từ thể rắn sang thể khí giúp làm khô đồng thời giữ trọn màu sắc, hương vị của thực phẩm.

Cấu tạo cơ bản

Máy sấy thăng hoa 100kg hiện là một sản phẩm được nhiều khách hàng của Vietsay quan tâm bởi thiết kế thông minh, cấu tạo hoàn toàn khép kín. Các bộ phận chính của máy gồm có:

  • Buồng sấy: Là bộ phận chứa nguyên liệu cần sấy, được làm bằng chất liệu inox 304 bền bỉ, chịu nhiệt và chịu lực tốt. Buồng sấy có dạng hình trụ tròn, kích thước rộng lớn đủ chứa tối đa 100kg – 150Kg nguyên liệu. Cửa buồng sấy được thiết kế kín, giúp duy trì áp suất ổn định bên trong.
  • Hệ thống làm lạnh: Có nhiệm vụ cấp đông sản phẩm ở nhiệt độ khoảng – 30 độ C trước khi đưa vào buồng sấy.
  • Bơm chân không: Có vai trò tạo ra môi trường chân không hoàn hảo để thực hiện quá trình thăng hoa.
  • Hệ thống điều khiển: Giúp người dùng dễ dàng theo dõi và điều khiển các hoạt động của máy thông qua các thông số nhiệt độ sấy, áp suất sấy, thời gian sấy,…hiển thị trên màn hình.
  • Bộ phận gia nhiệt: Gia tăng nhiệt độ để hơi nước thăng hoa ra khỏi sản phẩm, giảm lượng hơi nước trong sản phẩm xuống còn 1-4%.
  • Hệ thống ngưng tụ hơi nước: Ngăn cho hơi nước sau quá trình sấy thăng hoa không bị hút ngược trở lại buồng sấy.
Máy sấy thăng hoa 100Kg
Sơ đồ cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy sấy thăng hoa 100 Kg

Ưu điểm máy sấy thăng hoa 100kg

  • Máy được Việt Sấy chế tạo theo dạng hình trụ tròn nhờ vậy giúp tăng  khả năng chịu được áp suất lớn trong quá trình sấy.
  • Bộ phận khung đỡ của máy được chế tạo hoàn toàn từ Inox 304 bền đẹp, giúp máy được chắc chắn, không rung lắc trong quá trình vận hành.
  • Sử dụng màn hình cảm ứng hiện đại, hiển thị rõ ràng, giúp việc điều chỉnh các thông số cũng như theo dõi quá trình sấy trở nên đơn giản và hoàn toàn có thể diễn ra từ xa.
  • Một bộ phận không kém phần quan trọng khác là bơm chân không cũng cực kỳ được chú trọng. Bơm chân không được lựa chọn loại tốt nhất giúp tạo ra môi trường chân không hoàn hảo cho quá trình sấy thăng hoa.
  • Bên cạnh đó, Việt Sấy sử dụng những thiết bị và linh kiện tối tân nhất, hiện đại nhất trong khâu chế tạo giúp sản phẩm có mức độ hoàn thiện cao, đem lại sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng trong quá trình vận hành.
ưu điểm máy sấy thăng hoa 100kg
Máy sấy thăng hoa công suất 100kg sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật

Tham khảo thêm các dòng máy sấy chất lượng khác tại Việt Sấy:

Quy trình hoạt động của máy sấy thăng hoa 100Kg

Máy hoạt động theo nguyên lý chung của các dòng máy sấy thăng hoa công nghiệp hiện nay, với 3 giai đoạn chính:

Bước 1: Cấp đông nguyên liệu

  • Sử dụng hệ thống cấp đông hiện đại, làm lạnh nguyên liệu ở nhiệt độ thấp từ -30°C đến -50°C.
  • Đảm bảo nguyên liệu đông đá hoàn toàn trước khi đưa vào buồng sấy chân không

Bước 2: Sấy thăng hoa

  • Bơm chân không giúp loại bỏ không khí trong buồng sấy, tạo môi trường chân không lý tưởng.
  • Ở áp suất dưới 800mTorr, giai đoạn gia nhiệt được tiến hành, biến đổi nước đá trong nguyên liệu thành hơi nước.
  • Hơi nước ngưng tụ tại hệ thống làm lạnh sau đó thoát ra ngoài.

Bước 3: Làm khô

  • Tiếp tục sấy đến khi sản phẩm đạt yêu cầu, giảm độ ẩm xuống mức tối ưu (1% – 4%).
  • Điều chỉnh nhiệt độ trong buồng sấy phù hợp để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
sấy thăng hoa
Sản phẩm được sấy khô đến khi đạt yêu cầu

Ứng dụng của máy sấy thăng hoa 100kg

Là dòng máy sấy công suất trung bình, máy có thể sấy được khối lượng thực phẩm lên đến 100 – 120 Kg cho mỗi mẻ sấy. Công nghệ sấy thăng hoa hiện nay được áp dụng cho khá nhiều ngành nghề khác nhau:

  • Sấy các loại trái cây: sấy thăng hoa dâu tây, kiwi, sầu riêng, xoài, mít, thơm, cam,…giúp giữ nguyên màu sắc, hương vị.
  • Sấy thịt cá, hải sản: sấy tôm, thịt bò, thịt heo, thịt gà, mực, sò điệp,…
  • Sấy dược liệu: sấy nấm linh chi, đông trùng hạ thảo,…mà vẫn giữ nguyên dược tính
  • Sấy các sản phẩm dạng bột: sấy tinh bột nghệ, bột cà phê, bột nũ cốc,…

Lưu ý khi sử dụng

Sau đây là những lưu ý quan trọng mà khách hàng cần đặc biệt lưu tâm khi lựa chọn và sử dụng máy sấy thăng hoa 100kg

  • Điều chỉnh nhiệt độ và áp suất phù hợp trong quá trình sấy.
  • Kiểm tra và bảo hành định kỳ để đảm bảo hiệu quả sấy và kéo dài tuổi thọ máy.
  • Chọn thương hiệu máy sấy đáng tin cậy để đảm bảo hiệu quả và an toàn trong quá trình sử dụng.

Vietsay – Địa chỉ bán máy sấy chất lượng

Bạn đang cần một máy sấy chất lượng cao với giá thành hợp lý nhất? Hãy liên hệ ngay với Vietsay để được tư vấn tận tình nhất. Tại Vietsay chúng tôi sản xuất và kinh doanh các dòng máy sấy với chất lượng vượt trội và giá thành cạnh tranh nhất được đông đảo khách hàng tin dùng.

Máy sấy thăng hoa 100 Kg Vietsay
Vietsay – Đơn vị sản xuất và phân phối máy sấy chất lượng

Tại sao nên chọn mua máy sấy thăng hoa 100kg tại Vietsay.com?

  • Giá cả cạnh tranh: Cam kết giá thành hợp lý, phù hợp với mọi ngân sách đầu tư.
  • Mẫu mã đa dạng: Cung cấp nhiều mẫu máy sấy công nghiệp từ 50 – 500 Kg đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất.
  • Dịch vụ chuyên nghiệp: Nhân viên tư vấn nhiệt tình, giải đáp mọi thắc mắc 24/7, vận chuyển và lắp đặt miễn phí.
  • Chính sách bảo hành tốt: Bảo hành chính hãng 2 năm đối với mọi sản phẩm máy sấy của Vietsay.
  • Dịch vụ hậu mãi chu đáo: Hỗ trợ kỹ thuật tận tình, hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng máy tận xưởng.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Máy sấy thăng hoa 100kg”

Cập nhật hướng dẫn sau...

Liên Hệ Việt Sấy
Tại Sao Chọn Chúng Tôi

Máy sấy thăng hoa 50kg

  • Năng suất: 50-60kg
  • Thời gian sấy: 16-24h (tốt nhất)
  • Diện tích sấy: 5.88m2
  • Điện năng: 6.3kWh (thấp nhất)
  • Vật liệu: inox304
  • Điều khiển: cảm ứng
  • Kho đông: tích hợp
  • Ứng dụng: sấy nông sản, dược liệu, thực phẩm, ...
  • Chứng nhận: ISO9001, IAF
  • Trả góp: 0%
  • Bảo hành tận nơi: 24 tháng
  • Giá thị trường: 525tr
  • Giá Việt Sấy: 4xx
Báo giá Xem thêm

Máy sấy thăng hoa 100kg

  • Năng suất: 100-120kg
  • Thời gian sấy: 16-24h (tốt nhất)
  • Diện tích sấy: 11.52m2
  • Điện năng: 8.5kWh (thấp nhất)
  • Vật liệu: inox304
  • Điều khiển: cảm ứng
  • Kho đông: tùy chọn
  • Ứng dụng: sấy nông sản, dược liệu, thực phẩm, ...
  • Chứng nhận: ISO9001, IAF
  • Bảo hành tận nơi: 24 tháng
  • Giá thị trường: 950tr
  • Giá Việt Sấy: 7xx
Báo giá Xem thêm

Máy sấy thăng hoa 200kg

  • Năng suất: 200-220kg
  • Thời gian sấy: 16-24h (tốt nhất)
  • Diện tích sấy: 22.11m2
  • Điện năng: 14.5kWh (thấp nhất)
  • Vật liệu: inox304
  • Điều khiển: cảm ứng
  • Kho đông: tùy chọn
  • Ứng dụng: sấy nông sản, dược liệu, thực phẩm, ...
  • Chứng nhận: ISO9001, IAF
  • Bảo hành tận nơi: 24 tháng
  • Giá thị trường: 1,65tỷ
  • Giá Việt Sấy: 12xx
Báo giá Xem thêm