Máy sấy thăng hoa 500kg

Máy sấy thăng hoa 500kg Việt Sấy là một giải pháp tối ưu, đáp ứng nhu cầu sấy khô với năng suất vượt trội với diện tích buồng sấy lên đến là 51m2 và khối lượng sấy từ 500 – 700 kg/mẻ, đồng thời bảo toàn tối đa chất lượng sản phẩm. Đặc biệt, máy này được trang bị hệ thống điều khiển LCD, màn hình cảm ứng hiện đại giúp người dùng thuận tiện khi vận hành để cho ra những sản phẩm sấy khô chất lượng nhất. Vậy máy sấy thăng hoa 500kg Việt Sấy là gì? Ưu điểm vượt trội của nó so với các phương pháp sấy truyền thống là gì? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Thông số kỹ thuật máy sấy thăng hoa 500kg Việt Sấy

Cấu tạo của máy sấy thăng hoa công nghiệp Việt Sấy 500kg

Hiện nay, máy sấy thăng hoa 500kg được Việt Sấy chế tạo thành công tại Việt Nam, đáp ứng đại đa số nhu cầu của các doanh nghiệp có quy mô vừa và lớn. Cấu tạo máy gồm có:

• Buồng sấy: Là nơi chứa sản phẩm cần sấy, được làm bằng chất liệu inox 304 không gỉ, bền với kích thước rộng lớn đủ chứa tối đa 520kg nguyên liệu cho mỗi mẻ sấy.
• Hệ thống cấp đông: Máy nén lạnh dẫn khí gas đi qua dàn giải nhiệt, rồi qua phin lọc ẩm để cung cấp nhiệt độ làm đông sản phẩm nhanh chóng.
• Hệ thống bơm chân không: Gồm máy bơm chân không, van chân không và cụm ống chân không. Là những bộ phận đảm nhiệm việc tạo môi trường chân không lý tưởng trong buồng sấy, giúp nước trong sản phẩm bay hơi ở nhiệt độ thấp hơn so với điều kiện bình thường.
• Hệ thống kệ sấy: Cung cấp nhiệt độ cần thiết, phù hợp trong suốt quá trình sấy.

Đặc điểm nổi bật của máy sấy thăng hoa 500kg công nghiệp

Máy sấy thăng hoa 500kg công nghiệp Việt Sấy là giải pháp hoàn hảo cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, nông sản khô quy mô lớn, đang tìm kiếm phương pháp sấy khô hiệu quả và bảo toàn chất lượng sản phẩm tối ưu.

Công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến:

Khác biệt với phương pháp sấy nóng truyền thống, máy sấy thăng hoa 500kg hoạt động dựa trên nguyên lý loại bỏ nước trong sản phẩm ở dạng hơi nước, không thông qua giai đoạn lỏng. Chính vì vậy, sản phẩm sau khi sấy vẫn giữ nguyên được màu sắc tự nhiên, hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng vốn có.

Ưu điểm vượt trội:

Máy sấy thăng hoa 500kg Việt Sấy được thiết kế với nhiều ưu điểm nổi bật, mang đến hiệu quả kinh tế cao cho doanh nghiệp:

• Thiết kế thông minh, tiết kiệm năng lượng: Mặc dù sở hữu khả năng sấy lượng lớn thực phẩm lên đến 520kg/mẻ, máy chỉ tiêu thụ điện năng 28 kWh, thấp nhất trên thị trường hiện nay. Điều này giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí sản xuất và vận hành.
• Độ bền vượt trội: Vỏ máy và khay sấy được chế tạo từ inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền bỉ, chống ăn mòn, hoạt động ổn định trong thời gian dài.
• Vận hành và bảo trì dễ dàng: Máy sấy thăng hoa 500kg Việt Sấy có cấu tạo đơn giản với 4 bộ phận chính: hệ thống cấp đông, bơm chân không, buồng sấy khô và hệ thống điều khiển. Giao diện điều khiển trực quan trên màn hình LCD cảm ứng giúp người dùng dễ dàng vận hành, giám sát và điều chỉnh các thông số sấy phù hợp với từng loại sản phẩm.
• Năng suất vượt trội: Với buồng sấy rộng rãi 51.52m2, máy có thể sấy khô tối đa 520kg nguyên liệu mỗi mẻ, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao năng suất lao động.

Lợi ích khi sử dụng máy sấy thăng hoa 500kg:

• Nâng cao chất lượng sản phẩm: Sản phẩm sau khi sấy giữ nguyên màu sắc, hương vị, hình dạng và giá trị dinh dưỡng ban đầu.
• Kéo dài thời gian bảo quản: Sản phẩm sấy khô có thể bảo quản trong thời gian dài mà không bị ẩm mốc, hư hỏng.
• Tiết kiệm chi phí: Giảm chi phí vận chuyển, bảo quản và nhân công.
• Đa dạng hóa sản phẩm: Mở rộng khả năng sản xuất các sản phẩm sấy khô đa dạng, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Với những ưu điểm vượt trội trên, máy sấy thăng hoa công nghiệp Việt Sấy chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm sấy khô, đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh tế cao.

Quy trình hoạt động của máy sấy thăng hoa 500kg

Tương tự như những dòng máy sấy thăng hoa năng suất thấp, nguyên lý hoạt động máy sấy thăng hoa 500Kg sẽ trải qua 4 giai đoạn chính như sau:

Giai đoạn 1: Cấp đông nhanh

Ở giai đoạn này, nguyên liệu được cấp đông hoàn toàn ở nhiệt độ thấp trong khoảng từ -30°C đến -50°C trước khi đưa vào buồng hút chân không.

Thời gian cấp đông diễn ra nhanh hay chậm tùy thuộc vào lượng nước trong thực phẩm sấy nhiều hay ít,  qua đó đơn vị sản xuất sẽ điều chỉnh nhiệt độ sấy thăng hoa phù hợp.

Giai đoạn 2: Hút chân không

Việc tạo môi trường chân không là cần thiết để phần nước đá của nguyên liệu thăng hoa mà không qua trạng thái hóa lỏng. Quá trình này thường kéo dài khoảng 20-60 phút, không khí trong buồng sấy được loại bỏ hoàn toàn trước khi chuyển qua giai đoạn sấy sơ cấp.

Giai đoạn 3: Sấy sơ cấp

Khi máy và máy bơm chân không khởi động thì giai đoạn sấy sơ cấp bắt đầu. Thực phẩm sau khi được làm lạnh bay hơi trong buồng sấy với áp suất thấp, máy sẽ dẫn truyền năng lượng dưới dạng nhiệt nhằm đẩy nhanh quá trình sấy thăng hoa.

Giai đoạn sấy sơ cấp kết thúc, lượng nước trong thực phẩm gần như đã thoát ra ngoài đến hơn 90%. Tuy nhiên, để bảo quản hiệu quả chúng cần chuyển qua giai đoạn làm khô thứ cấp để thăng hoa hơi ẩm còn sót lại.

Bước 4: Sấy thứ cấp

Cuối cùng, nhiệt độ được điều chỉnh tăng dần đến khi loại bỏ gần như hoàn toàn độ ẩm trong thực phẩm, chỉ còn lại khoảng 1 – 4%. Kết thúc quá trình sấy thăng hoa, sản phẩm được đóng gói hút chân không cẩn thận để ngăn độ ẩm xâm nhập giúp bảo quản lâu dài hơn, không lo hư hỏng.

Ứng dụng máy sấy thăng hoa 500kg công nghiệp

Máy sấy thăng hoa 500kg với năng suất vượt trội đang được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất công nghiệp, đặc biệt là với các sản phẩm yêu cầu cao về bảo toàn chất lượng sau sấy. Nhờ khả năng loại bỏ nước ở dạng hơi mà không làm biến đổi cấu trúc sản phẩm, máy sấy thăng hoa 500kg trở thành lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm dạng xốp, mềm, bột, hoặc các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt.

Dưới đây là một số ứng dụng nổi bật của máy sấy thăng hoa 500kg trong sản xuất:

Nông sản, thực phẩm:

• Rau củ quả: Sấy khô các loại rau củ quả như cà chua, khoai tây, cà rốt, nấm, hành, tỏi… giúp bảo quản lâu dài mà vẫn giữ nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng.
• Hoa quả: Sản xuất các loại trái cây sấy khô cao cấp như dâu tây, xoài, chuối, dứa… giữ nguyên hình dạng, màu sắc và hương vị tự nhiên.
• Gia vị: Sấy khô các loại gia vị như ớt, tiêu, gừng, nghệ… giúp bảo quản hương vị và tăng thời gian sử dụng.
• Thực phẩm chế biến: Sấy khô các loại thực phẩm chế biến như mì ăn liền, cháo ăn liền, súp… giúp tiện lợi trong sử dụng và bảo quản.

Dược phẩm:

• Sấy khô dược liệu: Bảo quản các loại thảo dược quý hiếm, nấm dược liệu… mà không làm mất đi hoạt chất.
• Sản xuất thuốc: Sấy khô các loại thuốc dạng bột, viên nang… giúp tăng thời gian bảo quản và hiệu quả sử dụng.

Các sản phẩm khác:

• Dung dịch: Sấy khô các loại dung dịch như cà phê, sữa chua, enzyme, nước màu… giúp bảo quản lâu dài và dễ dàng vận chuyển.
• Hoa: Sấy khô các loại hoa để làm hoa khô trang trí, quà tặng…

Với những ứng dụng đa dạng, máy sấy thăng hoa 500kg Việt Sấy là giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp muốn nâng cao năng lực sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm và khẳng định vị thế trên thị trường.

Tham khảo thêm:

• Máy sấy thăng hoa 50kg
• Máy sấy thăng hoa 100kg
• Máy sấy thăng hoa 200kg

Mua máy sấy thăng hoa 500kg giá tốt tại Vietsay

Với hơn 5 năm nghiên cứu và không ngừng cải tiến, Vietsay tự hào là nhà cung cấp các loại máy sấy chất lượng hàng đầu, giá cả cạnh tranh nhất thị trường. Hiện tại, dòng máy sấy thăng hoa 500kg tại Vietsay chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho các doanh nghiệp đang tìm kiếm một thiết bị sấy nhanh, bền và ứng dụng được trên đa dạng sản phẩm giúp gia tăng hiệu quả kinh tế.

Vietsay là nhà sản xuất, phân phối các dòng máy sấy uy tín với:

• Sản phẩm chất lượng: Máy sấy tại Vietsay được kiểm duyệt kỹ lượng bởi đội ngũ chuyên gia, kỹ thuật hàng đầu trước khi bàn giao đến tay người dùng. Vì vậy, khách hàng có thể yên tâm về chất lượng và tuổi thọ sản phẩm.
• Giá cả hợp lý: Giá máy sấy tại Vietsay cam kết cạnh tranh nhất, phù hợp để doanh nghiệp tối ưu chi phí đầu tư hiệu quả.
• Dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, tận tình: Đội ngũ chuyên nghiệp của Vietsay luôn sẵn sàng hỗ trợ mọi khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp, kinh doanh hiệu quả.
• Chính sách bảo hành lâu dài, chính hãng: Các sản phẩm khách hàng mua tại Vietsay sẽ nhận được chế độ bảo hành lên đến 24 tháng tại hãng, đảm bảo quyền lợi tốt nhất cho người dùng.

Quý khách liên hệ nhanh cho Việt Sấy qua số Hotline 0906.864.504 để nhận tư vấn miễn phí và bảng báo giá máy sấy thăng hoa 500kg tốt nhất thị trường:

• Hotline: 0906.864.504
• Email: info@vietsay.com
• Địa chỉ: 137 TL41, Thạnh Lộc, Q.12, HCM.