Máy sấy thăng hoa 200kg

Máy sấy thăng hoa 200kg Việt Sấy là thiết bị sấy công nghiệp sử dụng công nghệ sấy tiên tiến để loại bỏ nước từ sản phẩm ở nhiệt độ và áp suất thấp. Quá trình sấy khô này giúp giữ cho chất lượng, hương vị, màu sắc và đặc biệt là thành phần dinh dưỡng của thực phẩm, nguyên liệu được tốt hơn so với các phương pháp sấy nóng truyền thống. Tìm hiểu ngay những ưu điểm nổi bật của máy sấy thăng hoa 200kg công nghiệp của Việt Sấy.

Thông số kỹ thuật máy sấy thăng hoa 200kg

Đặc điểm nổi bật của máy sấy thăng hoa 200kg Việt Sấy

Đây là dòng máy sấy thăng hoa công suất lớn, có khả năng đáp ứng nhu cầu của các doanh nghiệp sản xuất nguyên liệu sấy khô quy mô vừa và lớn. Khác với sấy nóng, sấy thăng hoa (sấy đông khô) hoạt động theo nguyên tắc loại bỏ nước trong sản phẩm ở dạng hơi nước, thay vì chuyển đổi dưới dạng chất lỏng.

Cấu tạo máy sấy thăng hoa công nghiệp 200kg

Máy sấy thăng hoa 200kg hiện là một sản phẩm được nhiều khách hàng của Vietsay quan tâm bởi thiết kế thông minh, cấu tạo hoàn toàn khép kín để đảm bảo tạo môi trường chân không khi vận hành máy sấy. Trong đó, gồm có các bộ phận chính như:

• Buồng sấy: Là bộ phận chứa sản phẩm cần sấy, được làm bằng chất liệu inox 304 bền bỉ, chịu nhiệt và chịu lực tốt. Buồng sấy có dạng hình trụ, kích thước rộng lớn đủ chứa tối đa 200kg sản phẩm/mẻ và cửa khoang được thiết kế kín khít, đảm bảo áp suất trong buồng luôn duy trì ổn định.
• Hệ thống làm lạnh: Có nhiệm vụ cấp đông sản phẩm ở nhiệt độ khoảng – 30 độ C trước khi đưa vào buồng sấy.
• Hệ thống chân không: Tạo ra môi trường chân không khép kín với áp suất và công suất phù hợp cho quá trình sấy thăng hoa.
• Tủ điều khiển: Màn hình sẽ hiển thị các thông số gồm nhiệt độ sấy, áp suất sấy, thời gian sấy,…để người dùng dễ dàng theo dõi và điều khiển các hoạt động của máy.
• Bộ phận gia nhiệt: Gia tăng nhiệt độ để hơi nước thăng hoa ra khỏi sản phẩm đến khi chỉ còn khoảng 1-4% sau khi kết thúc quá trình sấy.
• Hệ thống ngưng tụ hơi nước: Ngăn cho hơi nước sau quá trình sấy thăng hoa không bị hút ngược trở lại buồng sấy.

Ưu điểm máy sấy thăng hoa 200kg

Máy sấy thăng hoa 200kg là dòng sản phẩm ứng dụng công nghệ sấy khô tiên tiến, được các doanh nghiệp ưu tiên lựa chọn trong sản xuất dược phẩm, nông sản, chế biến thực phẩm,… bởi những ưu điểm nổi trội có thể kể đến như:

• Công suất sấy cao, tiết kiệm điện năng: Máy có thể sấy tối đa 200kg nguyên liệu tươi cho mỗi mẻ, hoạt động năng suất hơn giúp tối ưu hóa điện năng hiệu quả.
• Diện tích buồng sấy lớn: Giúp rút ngắn thời gian sản xuất, tiết kiệm công sức hiệu quả.
• Linh hoạt điều chỉnh, vận hành dễ dàng: Máy có thiết kế đơn giản, dễ sử dụng và điều chỉnh công suất khi sấy cho phù hợp với từng loại sản phẩm khác nhau.
• Đảm bảo chất lượng nguyên liệu: Sấy thăng hoa giúp giữ trọn hương vị, dưỡng chất bên trong và màu sắc, cấu trúc bên ngoài của nguyên liệu.

Quy trình hoạt động của máy sấy thăng hoa 200kg

Máy hoạt động dựa trên nguyên lý thăng hoa, là quá trình chuyển đổi từ trạng thái rắn sang trạng thái khí mà không qua trạng thái lỏng. Quy trình này diễn ra theo trình tự gồm 4 bước chính như sau:

Bước 1: Cấp đông sản phẩm

• Hệ thống cấp đông hiện đại của máy sẽ cung cấp mức nhiệt dao động từ -30°C đến -50°C để nước trong nguyên liệu chuyển thành trạng thái rắn tức thì.
• Khi nguyên liệu đã đông đá hoàn toàn, áp suất buồng sấy được giảm xuống thấp hơn áp suất hơi nước của sản phẩm để chuyển sang giai đoạn gia nhiệt tiếp theo.

Bước 2: Gia nhiệt

• Sản phẩm được gia nhiệt trong buồng sấy, nước đá trong nguyên liệu biến đổi thành hơi nước.
• Mục đích của việc gia nhiệt là để cung cấp năng lượng cho quá trình thăng hoa.

Bước 3: Thăng hoa

• Bơm chân không vào buồng sấy nhắm tạo môi trường không có không khí cho quá trình sấy thăng hoa, khi đó hơi nước được hút ra khỏi buồng sấy nhanh chóng.
• Hơi nước ngưng tụ được thu gom và xử lý.
• Sau quá trình này, nguyên liệu chỉ giữ lại khoảng 1-4% lượng nước so với ban đầu

Bước 4: Làm khô

• Nguyên liệu tiếp tục được sấy khô để loại bỏ hoàn toàn phần nước còn sót lại bên trong.
• Lúc này, nhiệt độ trong buồng sấy được điều chỉnh phù hợp để đảm bảo không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Một số ứng dụng của máy sấy thăng hoa 200kg Việt Sấy

Máy được ứng dụng đa dạng trong nhiều lĩnh vực khác nhau, nổi bật nhất là các ngành nghề như:

• Ngành thực phẩm: Sấy rau củ quả, thịt, cá, hải sản, trái cây, mứt bánh,…đảm bảo các nguyên liệu có thể giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, không mất đi hương vị ban đầu, màu sắc, hình dạng vẫn nguyên vẹn.
• Ngành dược phẩm: Sấy khô dược liệu để bảo quản lâu dài, tiện lợi khi sử dụng mà vẫn đảm bảo chất lượng và hiệu quả.
• Ứng dụng trong chế biến gia vị, ngũ cốc dinh dưỡng, cà phê hòa tan, nông sản như điều, tiêu, cà phê, trà,…
• Sản xuất các thực phẩm chức năng, thuốc đảm bảo độ an toàn cao.

Máy có công suất sấy lên đến 200kg mỗi mẻ, cùng nhiều lợi ích mang lại cho ngành công nghiệp sản xuất, đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng của các doanh nghiệp vừa và lớn. Thiết bị là một lựa chọn tối ưu hiện nay, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và thúc đẩy phát triển kinh doanh.

Tham khảo thêm:

• Máy sấy thăng hoa 50kg
• Máy sấy thăng hoa 100kg
• Máy sấy thăng hoa 500kg

Mua máy sấy thăng hoa 200kg giá tốt tại Vietsay 

Bạn đang tìm kiếm giải pháp sấy khô hiệu quả và tiết kiệm cho doanh nghiệp của mình? Máy Sấy Thăng Hoa 200kg chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Vietsay tự hào là nhà cung cấp uy tín các dòng máy sấy chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Tại Vietsay, chúng tôi cam kết:

• Cung cấp hàng chính hãng 100%: Toàn bộ máy móc được sản xuất theo quy trình tiêu chuẩn, đảm bảo hoạt động bền bỉ và ổn định lâu dài.
• Giá cả cạnh tranh: Chúng tôi luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm đa dạng, chất lượng cao với mức giá tốt nhất trên thị trường cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn đi kèm khác.
• Chế độ bảo hành lâu dài: Mua máy sấy tại Vietsay khách hàng sẽ được bảo hành chính hãng lên đến 24  tháng, đảm bảo quyền lợi cho người dùng.
• Dịch vụ tư vấn và hậu mãi chuyên nghiệp: Vietsay sở hữu đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, được đào tạo bài bản luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình mua hàng và sử dụng sản phẩm.

Hãy liên hệ cho Vietsay qua số Hotline dưới đây để nhận tư vấn và báo giá máy sấy thăng hoa 200kg tốt nhất thị trường:

• Hotline: 0906.864.504
• Email: info@vietsay.com
• Địa chỉ: 137 TL41, Thạnh Lộc, Q.12, HCM.